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リウマチの母
母は20年程前からのリウマチで現在両膝に人工関節・右肘は曲がったままで動かず、左肘は可動域が狭くなりつつもフォークでご飯は食べれます＾＾
そんな母に包丁持すのも危なく、持っても力がないので食材をカット出来ないです。
ってことは。。。私が料理を作る！
1週間分の作り置きを頑張って作っていた時もありましたが〜続かず。
会社員（多分ブラック会社かな）で帰る時間もまちまちになり、母の腹時計が鳴る頃にご飯の準備は難しいです。
宅配弁当迷子
そこで色々な配膳サービスを試してみました！
初めはカットされた材料が届くシステム。
。。。鍋やフライパンを焦がしてしまいます。
実はリウマチだけではなく、、、痴呆も入ってきています。
これは危ないと感じたので、今度は出来上がっているレンチンだけのお弁当を数ヶ月試してみました。が、お口に合わずほとんど食べないです。
悩んでネットで色々検索していたら「レンチンスープ」を発見!!
スープは母の苦手なお野菜も入っているし、とにかく食べてもらいやすい♪
頼んでみたら大正解でした！
種類が少ないですが、冷凍なので宅配お弁当とは違い、急な外食時にお弁当を食べれず泣く泣く処分する事もなく、とても便利です。
まぁずっと毎日スープってわけにもいかないので、早く帰宅できる時は母大好物のお刺身などを買って帰りますが。
とにかくオススメな冷凍スープ。
介護中ではないご家庭でもちょっと足りない献立時にいいと思います。
お試しあれ♫
では、この辺で・・・
かしこ
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